20代 マイプロ初心者近年の健康ブームの影響により、オートミールが人気になっています。
オートミールとは、オーツ麦（oats）と食事（meal）を合わせた造語のことです。
メジャーリーグで活躍するダルビッシュ有選手や、世界的なモデルであるミランダ・カーなど、世界的な著名人の多くが愛用しています。
健康に良いだけでなく、調理も手軽ということもあり、日本でもアスリートやダイエットをしている人の間で注目されています。
この記事では、オートミールが人気の3つの理由について紹介します。
記事を読むことで、オートミールがあなたの生活に必要な食材かどうかを判断できるようになりますよ。
- オートミールが人気の3つの理由がわかる。
- オートミールの栄養比較がわかる。
オートミール人気の理由① 栄養価が高い
オートミール人気の理由① 栄養価が高い
- 食物繊維が多い。
- タンパク質が豊富。
- ミネラルがたっぷり。
オートミールが人気の理由として、栄養価の高さが挙げられます。
それぞれの栄養価について紹介します。
オートミールは食物繊維が多い
食物繊維の働き
- 便秘予防
- 肥満予防
- 糖尿病予防
- 大腸癌の予防
- 動脈硬化の予防
オートミールには、食物繊維が多く含まれています。
なかでも、水溶性食物繊維である「β-グルカン」が含まれているので、脂肪の蓄積しにくい効果が期待されています。
排便を促したり、肥満や糖尿病の予防にも繋がるので、積極的に摂るべき栄養成分です。
普段の食事から取りにくい場合は、食物繊維のサプリメントで補うと良いですね。
オートミールはタンパク質が豊富
オートミールを食べることで、豊富なタンパク質を摂ることができます。
タンパク質は内臓や筋肉、肌や髪の毛を構成する重要な栄養素なので、不足しないようにしっかりと摂るべきです。
普段の食事からも摂れますが、不足しがちなので、オートミールやプロテインで補うと良いでしょう。
マイプロマン
オートミールはミネラルがたっぷり
オートミールは精米処理を行わないため、ミネラルがたっぷり含まれています。
ミネラルは不足すると体の発育や代謝に悪影響を与えるので、しっかり摂りましょう。
オートミールを食べることで、日本人に不足しがちなカルシウムやマグネシウム、鉄分や亜鉛などのミネラルが摂れます。
オートミール人気の理由② 商品価格が安い
| クエーカー | マイプロテイン | |
| 販売価格 | 3,260円 | 3,490円 |
| 容量 | 4.52kg | 2.5g |
| 1食（50g）あたり | 約40円 | 約70円 |
オートミールの商品価格が安いことも人気の理由です。
栄養価の高い食品には、高価格で続けにくいことが多いですが、低価格なオートミールなら毎日でも続けられます。
一般的には「クエーカー」のオートミールが人気ですが、個人的にはマイプロテインのオートミールが好きです。
なぜなら、栄養価が高いうえに、セールで安く購入できるから。
オートミールといっても種類があるので、好みの商品が見つかると良いですね。
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オートミール人気の理由③ 健康効果への期待
オートミール人気の理由③ 健康効果への期待
- コレステロール値の低下。
- 血糖をコントロール。
- 腸内環境の改善。
オートミールが人気の理由である、健康へ期待されているポイントについて、それぞれ紹介します。
コレステロール値の低下
オートミールには「β-グルカン」が含まれているので、悪玉コレステロール値を低下させる働きがあります。
コレステロール値が高いと、動脈硬化のリスクが高まるので危険です。
健康な体を作るためにも、オートミールは食べた方が良い食品といえます。
血糖をコントロール
オートミールは血糖値をコントロールしやすい食品です。
なぜなら、GI値が低い「低GI食品」だから。
「低GI食品」は、食後の血糖値の上昇が緩やかなので、食べても太りにくい特徴があります。
腸内環境の改善
オートミールに含まれている水溶性食物繊維によって、腹持ちが良くなるだけでなく、ビフィズス菌も増やせるので腸内環境が整います。
また、不溶性食物繊維も含まれているため、便通を促進する効果もあります。
水溶性と不溶性のどちらも摂れるので、オートミールは腸内環境の改善に最適な食事です。
マイプロマン
オートミールの栄養比較【白米・玄米】
| オートミール | 玄米 | 白米 | |
| カロリー | 380kcal | 165kcal | 168kcal |
| タンパク質 | 13.7g | 2.8g | 2.5g |
| 食物繊維 | 9.4g | 1.4g | 0.3g |
| 脂質 | 5.7g | 1g | 0.3g |
| 炭水化物 | 69.1g | 35.6g | 37.1g |
| GI値 | 55 | 62 | 76 |
この表は「オートミール」「玄米」「ご飯」それぞれに100gあたりに含まれる栄養成分をまとめました（「カロリーSlism」より参照）。
表からもわかる通り、オートミールは高タンパクで食物繊維が豊富です。
脂質の多さが気になるでしょうが、太りにくい不飽和脂肪酸が多いので、健康には問題ありません。
- 55以下（低GI）・・・オートミール、そば、全粒粉パン。
- 56〜69（中GI）・・・玄米、パスタ、うどん。
- 70以上（高GI）・・・白米、せんべい。
高GIの食品を食べると血糖値が急上昇するため、太りやすく、老化の原因になります。
健康を考えると、低GIの食品を食べるように心がけましょう。
マイプロマン
オートミールを食べて健康になろう！
- 栄養価が高い。
- 商品価格が安い。
- 健康効果が期待できる。
この記事では、オートミールが人気な3つの理由について紹介しました。
人気な理由をまとめると、高タンパクでミネラルが豊富な健康食品だからです。
1食当たりの価格も安いので、コスパが高い食品といえます。
ダイエット目的はもちろん、腸内環境を整えて肌を綺麗に保ったり、老化を防ぐ効果も期待できます。
世界的な著名人も愛用している健康的な食事をしたいなら、オートミールを試してみると良いでしょう。
